Kürbis-Süßkartoffel-Suppe

  Auf lidl-kochen.de habe ich letztens ein tolles Rezept für eine Kürbis-Süßkartoffel-Suppe gefunden, dass ich auch gleich ausprobieren musste. Wie ich schon in meinen 10 Gründen, warum ich den Herbst liebe erwähnt habe, mag ich Kürbissuppe total gerne, deswegen gibt es die bei mir im Herbst auch öfter mal. Da aber mein alter Stabmixer erst neulich den Geist aufgegeben hat…
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Zwiebelkuchen vom Blech

  Am Mittwoch gab es bei uns endlich wieder Zwiebelkuchen, darauf habe ich mich schon total gefreut. Eine weitere Sache, warum der Herbst meine Lieblingsjahreszeit ist. Dazu darf natürlich auch Federweißer nicht fehlen. Obwohl ich sonst eher selten Alkohol trinke, gönne ich mir davon gerne mal das ein oder andere Glas. Aber es gibt ihn ja sowieso nur für kurze Zeit,…
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Roggenbrot mit Chia-Samen

 Schon ewig habe ich mir mal vorgenommen selbst Brot zu backen und endlich habe ich es auch mal in die Tat umgesetzt. Für den Anfang habe ich mich erstmal für ein einfaches Roggenbrot mit Chia-Samen entschieden und zusätzlich habe ich noch ein paar Sonnenblumenkerne in den Teig gegeben. Ich musste aber feststellen, dass so ein Brot doch etwas Arbeit macht,…
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Kartoffelsuppe – schnell & einfach

 Im Herbst koche und backe ich immer total gerne, deswegen wird es in der nächsten Zeit auch mal wieder öfter Rezepte auf meinem Blog geben. Heute fangen wir erstmal mit etwas einfachem an: Kartoffelsuppe. Da gibt es wirklich unzählige verschiedene Varianten, aber ich möchte euch heute eine wirklich schnelle und einfache zeigen, die trotzdem super lecker ist! Kartoffelsuppe - schnell &…
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Gegrillter Feta mit Tomaten

 Sommer ist bei uns auch immer Grillzeit. Irgendwie ist es immer etwas Besonderes, beim gemeinsamen Grillen nimmt man sich einfach viel mehr Zeit fürs Essen. Und ich finde es einfach total schön, wenn man anschließend noch bis Nachts gemeinsam draußen sitzt, quatscht, was trinkt.. so wie die letzten Tage. Für einige darf bei einem perfekten Grillabend ein Steak nicht fehlen,…
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